jambon de Parme AOP, mortadelle de Bologne IGP, speck IGP, spianata
tomates confites, huile d’olive, basilic et focaccia au thym
过敏原清单pain focaccia, stracciatella, figue et truffe fraîche
过敏原清单accompagné de son tzatzíki et ses pickles de chou violet
过敏原清单huile aux herbes, noisettes, pignons de pin, croûtons
过敏原清单guacamole maison, feta, tomates confites, radis, oignons pickles et œuf mollet
过敏原清单sauce tomate, gorgonzola AOP, mozzarella fior di latte, scamorza fumée, taleggio AOP
过敏原清单sauce tomate, mozza fior di latte, jambon cuit aux herbes, champignons poêlés
过敏原清单sauce tomate, jambon de Parme AOP, stracciatella, copeaux de parmesan, roquette
过敏原清单crème de truffe, mozza fior di latte, jambon à la truffe, huile verte stracciatella, truffe d'été
过敏原清单sauce tomate, mozza fior di latte, tomates confites, aubergines pesto verde, olives taggiasche burrata, roquette, parmesan
过敏原清单sauce tomate, mozza fior di latte, stracciatella, saucisse épicée de Calabre nduja, huile aux herbes, oignons pickles
过敏原清单pesto verde pistache et basilic, mozza fior di latte, stracciatella, tomates confites, pignons de pin, basilic
过敏原清单crème de champignons,mozza fior di latte, poêlée de champignons (pleurotes et champignons de Paris), stracciatella
过敏原清单salade romaine, filet de poulet rôti au thym, tomates colorées, olives taggiasche, croûtons de focaccia, parmesan AOP, sauce César maison
过敏原清单fusilli colorés, pesto verde, burratina, tomates confites, aubergines rôties, parmesan AOP, olives taggiasche, basilic
过敏原清单Lasagnes de boeuf maison servies avec de la roquette
过敏原清单Coquillettes à la crème de champignons et crème de truffes Supplément jambon à la truffe +2 euros
过敏原清单carpaccio de veau cuit, crème de thon, câpres, parmesan, servi avec de la roquette
过敏原清单milanaise de dinde, sauce romesco, salade romaine rôtie, parmesan AOP
过敏原清单Pain focaccia « Maison » Uniquement disponible les midis
pesto, jambon à la truffe, roquette, stracciatella, tomates confites
crème montée vanille, salade d'agrumes, coriandre, meringue, glace citron
过敏原清单moelleux au chocolat, siphon Nocciola, crème montée à la vanille, noisettes torréfiées
过敏原清单glace vanille, noisettes caramélisées et caramel, crème fouettée maison
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