jambon de Parme AOP, mortadelle de Bologne IGP, speck IGP, spianata
tomates confites, huile d’olive, basilic et focaccia au thym
Список аллергеновpain focaccia, stracciatella, figue et truffe fraîche
Список аллергеновaccompagné de son tzatzíki et ses pickles de chou violet
Список аллергеновvelouté froid de courgette, menthe, basilic et ricotta
Список аллергеновhuile aux herbes, noisettes, pignons de pin, croûtons
Список аллергеновguacamole maison, feta, tomates confites, radis, oignons pickles et œuf mollet
Список аллергеновsauce tomate, mozza fior di latte, basilic et origan
Список аллергеновsauce tomate, gorgonzola AOP, mozzarella fior di latte, scamorza fumée, taleggio AOP
Список аллергеновsauce tomate, mozza fior di latte, jambon cuit aux herbes, champignons poêlés
Список аллергеновsauce tomate, jambon de Parme AOP, stracciatella, copeaux de parmesan, roquette
Список аллергеновcrème de truffe, mozza fior di latte, jambon à la truffe, huile verte stracciatella, truffe d'été
Список аллергеновsauce tomate, mozza fior di latte, tomates confites, aubergines pesto verde, olives taggiasche burrata, roquette, parmesan
Список аллергеновsauce tomate, mozza fior di latte, stracciatella, saucisse épicée de Calabre nduja, huile aux herbes, oignons pickles
Список аллергеновpesto verde pistache et basilic, mozza fior di latte, stracciatella, tomates confites, pignons de pin, basilic
Список аллергеновcrème de champignons,mozza fior di latte, poêlée de champignons (pleurotes et champignons de Paris), stracciatella
Список аллергеновsalade romaine, filet de poulet rôti au thym, tomates colorées, olives taggiasche, croûtons de focaccia, parmesan AOP, sauce César maison
Список аллергеновfusilli colorés, pesto verde, burratina, tomates confites, aubergines rôties, parmesan AOP, olives taggiasche, basilic
Список аллергеновLasagnes de boeuf maison servies avec de la roquette
Список аллергеновCoquillettes à la crème de champignons et crème de truffes Supplément jambon à la truffe +2 euros
Список аллергеновcarpaccio de veau cuit, crème de thon, câpres, parmesan, servi avec de la roquette
Список аллергеновsauce romesco, tomme corse, salade de roquette
Список аллергеновmilanaise de dinde, sauce romesco, salade romaine rôtie, parmesan AOP
Список аллергеновPain focaccia « Maison » Uniquement disponible les midis
pesto, jambon à la truffe, roquette, stracciatella, tomates confites
pesto, stracciatella, roquette, aubergines, tomates confites
Список аллергеновcrème montée vanille, noisettes caramélisées, caramel
Список аллергеновcrème montée vanille, salade d'agrumes, coriandre, meringue, glace citron
Список аллергеновmoelleux au chocolat, siphon Nocciola, crème montée à la vanille, noisettes torréfiées
Список аллергеновglace vanille, noisettes caramélisées et caramel, crème fouettée maison
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