jambon de Parme AOP, mortadelle de Bologne IGP, speck IGP, spianata
tomates confites, huile d’olive, basilic et focaccia au thym
Lista de alergéniospain focaccia, stracciatella, figue et truffe fraîche
Lista de alergéniosaccompagné de son tzatzíki et ses pickles de chou violet
Lista de alergéniosvelouté froid de courgette, menthe, basilic et ricotta
Lista de alergénioshuile aux herbes, noisettes, pignons de pin, croûtons
Lista de alergéniosguacamole maison, feta, tomates confites, radis, oignons pickles et œuf mollet
Lista de alergéniossauce tomate, mozza fior di latte, basilic et origan
Lista de alergéniossauce tomate, gorgonzola AOP, mozzarella fior di latte, scamorza fumée, taleggio AOP
Lista de alergéniossauce tomate, mozza fior di latte, jambon cuit aux herbes, champignons poêlés
Lista de alergéniossauce tomate, jambon de Parme AOP, stracciatella, copeaux de parmesan, roquette
Lista de alergénioscrème de truffe, mozza fior di latte, jambon à la truffe, huile verte stracciatella, truffe d'été
Lista de alergéniossauce tomate, mozza fior di latte, tomates confites, aubergines pesto verde, olives taggiasche burrata, roquette, parmesan
Lista de alergéniossauce tomate, mozza fior di latte, stracciatella, saucisse épicée de Calabre nduja, huile aux herbes, oignons pickles
Lista de alergéniospesto verde pistache et basilic, mozza fior di latte, stracciatella, tomates confites, pignons de pin, basilic
Lista de alergénioscrème de champignons,mozza fior di latte, poêlée de champignons (pleurotes et champignons de Paris), stracciatella
Lista de alergéniossalade romaine, filet de poulet rôti au thym, tomates colorées, olives taggiasche, croûtons de focaccia, parmesan AOP, sauce César maison
Lista de alergéniosfusilli colorés, pesto verde, burratina, tomates confites, aubergines rôties, parmesan AOP, olives taggiasche, basilic
Lista de alergéniosLasagnes de boeuf maison servies avec de la roquette
Lista de alergéniosCoquillettes à la crème de champignons et crème de truffes Supplément jambon à la truffe +2 euros
Lista de alergénioscarpaccio de veau cuit, crème de thon, câpres, parmesan, servi avec de la roquette
Lista de alergéniossauce romesco, tomme corse, salade de roquette
Lista de alergéniosmilanaise de dinde, sauce romesco, salade romaine rôtie, parmesan AOP
Lista de alergéniosPain focaccia « Maison » Uniquement disponible les midis
pesto, jambon à la truffe, roquette, stracciatella, tomates confites
pesto, stracciatella, roquette, aubergines, tomates confites
Lista de alergéniosAu café « Costadoro » Bio Noisettes
Lista de alergénioscrème montée vanille, noisettes caramélisées, caramel
Lista de alergénioscrème montée vanille, salade d'agrumes, coriandre, meringue, glace citron
Lista de alergéniosmoelleux au chocolat, siphon Nocciola, crème montée à la vanille, noisettes torréfiées
Lista de alergéniosglace vanille, noisettes caramélisées et caramel, crème fouettée maison
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