jambon de Parme AOP, mortadelle de Bologne IGP, speck IGP, spianata
tomates confites, huile d’olive infusée
huile aux herbes
graines de moutarde, croûtons granny smith, huile verte
Liste des allergènesaccompagné de son tzatzíki et ses pickles de chou violet
Liste des allergènesvelouté froid de courgette, menthe, basilic et ricotta
Liste des allergèneshuile aux herbes, noisettes, pignons de pin, croûtons
Liste des allergènesguacamole maison, feta, tomates confites, radis, oignons pickles et œuf mollet
Liste des allergènessauce tomate, mozza fior di latte, basilic et origan
Liste des allergènessauce tomate, gorgonzola AOP, mozzarella fior di latte, scamorza fumée, taleggio AOP
Liste des allergènessauce tomate, mozza fior di latte, jambon cuit aux herbes, champignons poêlés
Liste des allergènessauce tomate, jambon de Parme AOP, stracciatella, copeaux de parmesan, roquette
Liste des allergènescrème de truffe, mozza fior di latte, jambon à la truffe, huile verte stracciatella, truffe d'été
Liste des allergènessauce tomate, mozza fior di latte, tomates confites, aubergines pesto verde, olives taggiasche burrata, roquette, parmesan
Liste des allergènessauce tomate, mozza fior di latte, stracciatella, saucisse épicée de Calabre nduja, huile aux herbes, oignons pickles
Liste des allergènespesto verde pistache et basilic, mozza fior di latte, stracciatella, tomates confites, pignons de pin, basilic
Liste des allergènescrème de champignons,mozza fior di latte, poêlée de champignons (pleurotes et champignons de Paris), stracciatella
Liste des allergènessalade romaine, filet de poulet rôti au thym, tomates colorées, olives taggiasche, croûtons de focaccia, parmesan AOP, sauce César maison
Liste des allergènesfusilli colorés, pesto verde, burratina, tomates confites, aubergines rôties, parmesan AOP, olives taggiasche, basilic
Liste des allergènesLasagnes de boeuf maison servies avec de la roquette
Liste des allergènesCoquillettes à la crème de champignons et crème de truffes Supplément jambon à la truffe +2 euros
Liste des allergènescarpaccio de veau cuit, crème de thon, câpres, parmesan, servi avec de la roquette
Liste des allergènessauce romesco, tomme corse, salade de roquette
Liste des allergènesmilanaise de dinde, sauce romesco, salade romaine rôtie, parmesan AOP
Liste des allergènesPain focaccia « Maison » Uniquement disponible les midis
pesto, jambon à la truffe, roquette, stracciatella, tomates confites
pesto, stracciatella, roquette, aubergines, tomates confites
Liste des allergènesAu café « Costadoro » Bio Noisettes
Liste des allergènescrème montée vanille, noisettes caramélisées, caramel
Liste des allergènescrème montée vanille, salade d'agrumes, coriandre, meringue, glace citron
Liste des allergènesglace vanille, noisettes caramélisées et caramel, crème fouettée maison
Liste des allergènes