Huile infusée, mozza di Buffala AOP, salame finocchiona, pousses d’épinards

burrata, mortadelle de bologne IGP à la pistache, poivrons marinés, huile d’olives infusée, parmesan, roquette

Poivrons à l’huile, burrata, aubergine,pecorino, roquette, pignons de pin

Burrata, jambon à la truffe, roquette, pecorino, basilic