jambon de Parme AOP, mortadelle de Bologne IGP, speck IGP, spianata
tomates confites, huile d’olive, basilic et focaccia au thym
Lista de alérgenospain focaccia, stracciatella, figue et truffe fraîche
Lista de alérgenosaccompagné de son tzatzíki et ses pickles de chou violet
Lista de alérgenosvelouté froid de courgette, menthe, basilic et ricotta
Lista de alérgenoshuile aux herbes, noisettes, pignons de pin, croûtons
Lista de alérgenosguacamole maison, feta, tomates confites, radis, oignons pickles et œuf mollet
Lista de alérgenossauce tomate, mozza fior di latte, basilic et origan
Lista de alérgenossauce tomate, gorgonzola AOP, mozzarella fior di latte, scamorza fumée, taleggio AOP
Lista de alérgenossauce tomate, mozza fior di latte, jambon cuit aux herbes, champignons poêlés
Lista de alérgenossauce tomate, jambon de Parme AOP, stracciatella, copeaux de parmesan, roquette
Lista de alérgenoscrème de truffe, mozza fior di latte, jambon à la truffe, huile verte stracciatella, truffe d'été
Lista de alérgenossauce tomate, mozza fior di latte, tomates confites, aubergines pesto verde, olives taggiasche burrata, roquette, parmesan
Lista de alérgenossauce tomate, mozza fior di latte, stracciatella, saucisse épicée de Calabre nduja, huile aux herbes, oignons pickles
Lista de alérgenospesto verde pistache et basilic, mozza fior di latte, stracciatella, tomates confites, pignons de pin, basilic
Lista de alérgenoscrème de champignons,mozza fior di latte, poêlée de champignons (pleurotes et champignons de Paris), stracciatella
Lista de alérgenossalade romaine, filet de poulet rôti au thym, tomates colorées, olives taggiasche, croûtons de focaccia, parmesan AOP, sauce César maison
Lista de alérgenosfusilli colorés, pesto verde, burratina, tomates confites, aubergines rôties, parmesan AOP, olives taggiasche, basilic
Lista de alérgenosLasagnes de boeuf maison servies avec de la roquette
Lista de alérgenosCoquillettes à la crème de champignons et crème de truffes Supplément jambon à la truffe +2 euros
Lista de alérgenoscarpaccio de veau cuit, crème de thon, câpres, parmesan, servi avec de la roquette
Lista de alérgenossauce romesco, tomme corse, salade de roquette
Lista de alérgenosmilanaise de dinde, sauce romesco, salade romaine rôtie, parmesan AOP
Lista de alérgenosPain focaccia « Maison » Uniquement disponible les midis
pesto, jambon à la truffe, roquette, stracciatella, tomates confites
pesto, stracciatella, roquette, aubergines, tomates confites
Lista de alérgenosAu café « Costadoro » Bio Noisettes
Lista de alérgenoscrème montée vanille, noisettes caramélisées, caramel
Lista de alérgenoscrème montée vanille, salade d'agrumes, coriandre, meringue, glace citron
Lista de alérgenosmoelleux au chocolat, siphon Nocciola, crème montée à la vanille, noisettes torréfiées
Lista de alérgenosglace vanille, noisettes caramélisées et caramel, crème fouettée maison
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