jambon de Parme AOP, mortadelle de Bologne IGP, speck IGP, spianata
tomates confites, huile d’olive, basilic et focaccia au thym
Seznam alergenůpain focaccia, stracciatella, figue et truffe fraîche
Seznam alergenůaccompagné de son tzatzíki et ses pickles de chou violet
Seznam alergenůvelouté froid de courgette, menthe, basilic et ricotta
Seznam alergenůhuile aux herbes, noisettes, pignons de pin, croûtons
Seznam alergenůguacamole maison, feta, tomates confites, radis, oignons pickles et œuf mollet
Seznam alergenůsauce tomate, mozza fior di latte, basilic et origan
Seznam alergenůsauce tomate, gorgonzola AOP, mozzarella fior di latte, scamorza fumée, taleggio AOP
Seznam alergenůsauce tomate, mozza fior di latte, jambon cuit aux herbes, champignons poêlés
Seznam alergenůsauce tomate, jambon de Parme AOP, stracciatella, copeaux de parmesan, roquette
Seznam alergenůcrème de truffe, mozza fior di latte, jambon à la truffe, huile verte stracciatella, truffe d'été
Seznam alergenůsauce tomate, mozza fior di latte, tomates confites, aubergines pesto verde, olives taggiasche burrata, roquette, parmesan
Seznam alergenůsauce tomate, mozza fior di latte, stracciatella, saucisse épicée de Calabre nduja, huile aux herbes, oignons pickles
Seznam alergenůpesto verde pistache et basilic, mozza fior di latte, stracciatella, tomates confites, pignons de pin, basilic
Seznam alergenůcrème de champignons,mozza fior di latte, poêlée de champignons (pleurotes et champignons de Paris), stracciatella
Seznam alergenůsalade romaine, filet de poulet rôti au thym, tomates colorées, olives taggiasche, croûtons de focaccia, parmesan AOP, sauce César maison
Seznam alergenůfusilli colorés, pesto verde, burratina, tomates confites, aubergines rôties, parmesan AOP, olives taggiasche, basilic
Seznam alergenůLasagnes de boeuf maison servies avec de la roquette
Seznam alergenůCoquillettes à la crème de champignons et crème de truffes Supplément jambon à la truffe +2 euros
Seznam alergenůcarpaccio de veau cuit, crème de thon, câpres, parmesan, servi avec de la roquette
Seznam alergenůsauce romesco, tomme corse, salade de roquette
Seznam alergenůmilanaise de dinde, sauce romesco, salade romaine rôtie, parmesan AOP
Seznam alergenůPain focaccia « Maison » Uniquement disponible les midis
pesto, jambon à la truffe, roquette, stracciatella, tomates confites
pesto, stracciatella, roquette, aubergines, tomates confites
Seznam alergenůcrème montée vanille, noisettes caramélisées, caramel
Seznam alergenůcrème montée vanille, salade d'agrumes, coriandre, meringue, glace citron
Seznam alergenůmoelleux au chocolat, siphon Nocciola, crème montée à la vanille, noisettes torréfiées
Seznam alergenůglace vanille, noisettes caramélisées et caramel, crème fouettée maison
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