2cl

10 cl

6cl

6 cl

10cl

10 cl

Pampelle, Italicus, sirop de thym maison, ginger beer, angustora

Captain morgan, jus de citron, sirop de vanille, jus de passion, blanc d’œuf

Rhum blanc, Rhum Ambré, Vermouth rouge, citron vert, sirop d’orgeat

liqueur naturelle Berto, prosecco DOP, San pellegrino

Liqueur Italicus, crème de framboise, prosecco DOP

gin mare, french tonic bio, citron bio, basilic

Vodka Nuage, jus de citron, ginger beer, bitter bergamote

Vodka fair, Kalua, café expresso

vermouth blanc martelletti, liqueur Pampelle bio, Muz naturel

liqueur de saint Germain, prosecco DOP, San pellegrino

gin greenall’ (So bristish), french Tonic bio , concombre

Gin greenall’s, liqueur de pampelle, vermouth blanc « Marteletti »

25cl

50cl

25 cl

50cl

25 cl

50 cl

25cl

50cl

Vin naturel

Tutti va bene:  pommes, céleri branche, citron, concombre,gingembre

Booster : pamplemousse, fenouil, baie de timur, pomme

Citron jaune bio, menthe, gingembre

Olives Taggiasca, tomates cerises Piennolo del vesuvio, jus vert de basilic

Tomates « Green zébra », concombre, poivron vert, basilic, croûton aux herbes

Mayonnaise infusée au basilic et agrumes, coppa di parma croustillante

Jambon de Parme AOP, mortadelle, spianata, speck IGP

Label rouge

sauce tomate, mozza di buffala AOP, basilic

Sauce tomate, mozza fior di latte, salsiccia stagionata di Napoli

Gorgonzola AOP, Taleggio AOP, mozzarella fior di latte, Scamorza fumée, Fontina AOP

Sauce tomate, mozza fior di latte, jambon cuit aux herbes, champignons

Crème de champignons, mozza fior di latte, pleurotes , champignons de paris, basilic

Sauce tomate, mozza fior di latte, mortadelle, burrata, pistaches

Sauce tomate, mozza fior di latte, burrata, olives taggiasca, pesto verde

Crème de truffe, jambon à la truffe, burrata, pistaches, huile de truffe

crème de champignons, mozza fior di latte, speck IGP, pecorino poivré AOP

crème de truffe noire, mozzarella fior di latte, straccia, truffe blanche d’été

sauce tomate, mozza fior di latte,  jambon de parme AOP, Parmesan AOP, mozza di buffala AOP, tomates cerises AOP « Piennolo del vesuvio », confiture de figues 

pesto verde pistache et basilic , tomates cerise AOP « Piennolo del Vesuvio », straccia, pignons de pin

quinoa rouge et blanc, boulgour, patate douce rôtie, grenade, humous, olives Taggiasca, sauce blanche basilic & citron

coeur de sucrine, burrata, jambon cuit aux herbes, tomates cerises AOP « Piennolo Del vesuvio », poivrons marinés, olives taggiasca,  copaux de parmesan

crème de truffe blanche, burrata crémeuse, parmesan AOP, pistaches, copaux de truffe fraîche

Burrata, jambon à la truffe, roquette, pecorino AOP, basilic

Poivrons à l’huile, burrata, aubergine, pecorino AOP poivré, roquette, pignons de pins

burrata, mortadelle de bologne IGP à la pistache, poivrons marinés, huile d’olives infusée, roquette

pépites de chocolat, noisettes, topping caramel beurre salé

Pêche blanche, abricot, fraise, sirop de vanille, poivre de timut, glace yaourt artisanale

Stracciatella, Pistache, Citron, Yaourt, Fraise, Vanille

DOP

Vin Naturel

Xare Lo

Pétillant

Vin Naturel

IGP Terre Siciliane

Partira Creus

75 cl

75cl