Olives Taggiasca et tomate confite et huile d’olive infusée aux herbes

Potimarron, butternut, graines de courges

« A pignata Nustrale » Pickles d’oignons

« Maison Aitana »

Jambon de Parme AOP, mortadelle, spianata, speck IGP

sauce tomate, mozzarella  Fior di latte fraiche, basilic

Sauce tomate, mozza fior di latte, spianata piquante

Gorgonzola AOP, Taleggio AOP, mozzarella fior di latte, Scamorza

sauce tomate, mozza fior di latte,  jambon de parme AOP, Parmesan AOP, roquette

sauce tomate, mozzarella fior di latte, speck IGP, tomates confites, pesto

Crème de ricotta , salade roquette, jambon à la truffe, stracciatella, pistaches

Sauce tomate, mozza fior di latte, cecina de boeuf, burrata, roquette

Sauce tomate, mozza fior di latte, mortadelle, ricotta , pistaches

Sauce tomate, mozza fior di latte, burrata, olives taggiasca, pesto verde

Sauce tomate, mozza fior di latte, jambon cuit aux herbes, champignons

Sauce tomate, mozza fior di latte, jambon rôti aux herbes, champignons, oeuf

quinoa rouge et blanc, boulgour, patate douce rôtie, grenade, humous, olives Taggiasca, sauce blanche basilic & citron

Burrata, jambon à la truffe, roquette, pecorino AOP, basilic

Poivrons à l’huile, burrata, aubergine, pecorino AOP poivré, roquette, pignons de pins

Stracciatella, Pistache, Citron, Yaourt, Fraise, Vanille

Pampelle, Italicus, sirop de thym maison, ginger beer, angustora

Amaretto Marsala, whisky, citron, jus de pomme

Rhum blanc, Rhum Ambré, Vermouth rouge, citron vert, sirop d’orgeat

Liqueur de cannelle grecque, citron, sirop de thym, jus de pommes

Liqueur Italicus, crème de framboise, prosecco DOP

Thé vert : Basilic, Yuzu

Detox: Curcuma, Kola, bourrache

Detox: Céleri, pomme, gingembre, concombre

Vitaminé: orange, carotte, citron, gingembre

25cl

50cl

25 cl

50cl

25 cl

50 cl

25cl

50cl

2018

Vin Naturel

Sicile

IGP Terre Siciliane

Patrick Bouju

Partira Creus

Vin Naturel

DOP

Corinne Depeyre

Xare Lo

AOP Ajaccio

Pétillant

DOC